Cette journée a pour fonction de remettre en cause l'alimentation carnée, et en supprimant la viande de son assiette ce jour-ci à découvrir qu'il est possible de vivre sans. Personnellement cela fais 4 ans que je ne mange plus de viande ni de poisson. Ce n'est pas un acte anodin, et il faut savoir équilibrer ses repas bien entendu. Je n'ai pas de carences, je ne suis pas malade ni à l'article de la mort. Beaucoup disent cela des végétariens, ce qui n'est pas vrai du moment ou l'on sais équilibrer son alimentation.
Manger végétarien ne signifie pas se priver ou manger des graines! J'en ai convaincu plus d'un que des repas végétariens pouvaient avoir du goût! Quand on passe au végétarisme, on apprend que beaucoup d'aliments existaient, mais qu'on ne les voyaient pas en primant sur la viande. C'est une redécouverte du goût.
Communiqué Gaia pour cette journée:
Cette journée constitue donc l'occasion de revoir son mode de vie en renonçant en ce jour à un repars carné. Mais, vous pouvez aller plus loin dans votre réflexion. Pourquoi ne pas décider de renoncer à la viande une à plusieurs fois (voire totalement) par semaine ? Une sauce spaghetti au quorn, un hamburger végétarien, du tofu pourraient se retrouver plus souvent au menu par exemple. Il est tout à fait possible de se passer de viande et de poisson dans sa vie. De cette manière, beaucoup d'animaux sont épargnés. Rien qu'en Belgique, on abat chaque année environ 230 millions d'animaux pour la consommation. Par ailleurs, parce qu'il ne mange pas de viande durant sa vie, un végétarien épargnera la vie de 760 poulets, 5 vaches, 20 cochons, 29 moutons, 46 dindes, 15 canards, 7 lapins et plus d'une demi-tonne de poissons.
Site de la journée sans viande
Manger végétarien ne signifie pas se priver ou manger des graines! J'en ai convaincu plus d'un que des repas végétariens pouvaient avoir du goût! Quand on passe au végétarisme, on apprend que beaucoup d'aliments existaient, mais qu'on ne les voyaient pas en primant sur la viande. C'est une redécouverte du goût.
Communiqué Gaia pour cette journée:
Cette journée constitue donc l'occasion de revoir son mode de vie en renonçant en ce jour à un repars carné. Mais, vous pouvez aller plus loin dans votre réflexion. Pourquoi ne pas décider de renoncer à la viande une à plusieurs fois (voire totalement) par semaine ? Une sauce spaghetti au quorn, un hamburger végétarien, du tofu pourraient se retrouver plus souvent au menu par exemple. Il est tout à fait possible de se passer de viande et de poisson dans sa vie. De cette manière, beaucoup d'animaux sont épargnés. Rien qu'en Belgique, on abat chaque année environ 230 millions d'animaux pour la consommation. Par ailleurs, parce qu'il ne mange pas de viande durant sa vie, un végétarien épargnera la vie de 760 poulets, 5 vaches, 20 cochons, 29 moutons, 46 dindes, 15 canards, 7 lapins et plus d'une demi-tonne de poissons.
Site de la journée sans viande
